不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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宜蘭精品咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 新北不酸的咖啡評價分享
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺北阿里山咖啡推薦品牌
有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地,彰化肯亞咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;
南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺南即溶咖啡禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;
非洲咖啡
包括來自衣索比亞,嘉義壺泡式咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法,宜蘭阿里山咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。桃園即溶咖啡企業禮品推薦
淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺北音樂家咖啡新年送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 嘉義肯亞咖啡新年禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄壺泡式咖啡新年禮盒推薦
情感的文案 1.真正的愛,不是累了就放手,不是不合適就分開。是即使再累也想在一起,即使不合適也想努力爭取。累是因為在乎,不合適是因為愛得不夠,真正的愛沒有那么多借口。 2.你可以得到愛情,可以得到婚姻,可以得到優質生活;但如果得不到安全感,那這一切又有什么用呢?生活在富足的恐懼中,還不如生活在安定的貧乏里。你以為自己要的是一個愛人,但到最后才會知道,真正想要的,無非是安心。所以啊,幸福不是努力去愛,而是安心的生活。 3.真正的愛無懼歲月流逝,從青絲到白首,你我依然是彼此心中最好的伴侶,深情不及陪伴,厚愛無需多言。 4.一見鐘情這種事,浪漫但不一定長久。日久生情這種事,很難卻更難分開。一見鐘情永遠和外貌有關,日久生情永遠和習慣有關。越緩慢的愛上一個人,就愛的越長久。愛情可以有一瞬間,但真情卻需時間澆灌。 5.愛情一定是婚姻的前提,而珍惜,才是攜手鬢白的那份必須的執念。 6.愛情并不會讓兩個人白頭到老,愛情的力量很有限。帶給一個女人希望的不是愛情,而是男人的責任感。帶給一個男人安全的也不是愛情,而是女人對家庭的付出。愛情讓兩個人走在一起,而想要繼續走下去的動力,并不只靠相愛。白頭到老的秘訣,無非就是兩件事情,負責和付出。 7.最好的愛情,沒有天荒,也沒有地老,只是想在一起,僅此而已。 8.有人喜歡你綁著頭發的樣子,有人喜歡你披著頭發的樣子,于是你猶豫到底該綁著還是披著,可是你忽略了,真正喜歡你的人喜歡你所有的樣子。 9.爭吵的原因絕不是表面上所看到的那樣。指責對方時的聲嘶力竭,以及這些指責的不合情理表明不是因為彼此怨恨而是彼此相愛。我們恨自己愛對方愛到現在這個程度。我們的指責實際上承載著一個復雜的下文:我恨你,因為我愛你。我恨自己別無選擇,只能冒險愛你。 10.真正的愛情不是一時好感,而是明明知道沒結果,還想要堅持下去的沖動。 11.一段感情里,最怕的就是一個人很忙,一個人很閑;一個人的圈子很大,而另一個人只有他;一個人心思敏感,而另一個人又不愛解釋。彼此關系逐漸疏遠,不是因為不愛了,而是因為差異太大造成的矛盾和誤會讓彼此都累了。 12.十年前,你愛我,我逃避不見,十年后,我愛你,你不在身邊。人生的錯過就是如此。一剎便是永遠,追悔也是紀念。在心的修行途中,絕不允許投機,面具必被撕毀,謊言必被揭穿,誰也無法幸免。 13.你想找個天天倒洗腳水的男人大概很難。但要找個倒牛奶的男人卻很容易。你想找個帥富又專一的男人,大概很難。但要找個能養家又老實的男人,卻很容易。找好男人的重點,是要懂知足。最好的那個,不是條件好,而是對你好。做人一輩子,有個能專一對你好的人,就知足吧。 14.愛一個人最好的方式,是經營好自己,給對方一個優質的愛人。不是拼命對一個人好,那人就會拼命愛你。 15.我的前前任和前任都很棒,他們一個教我做溫柔的女人,一個叫我做成熟的大人,但我最喜歡現任,他教我做回小孩。 16.我愛你,我也會因為愛你而愛你,所以不要老是在心里充滿幸福感的時候會想我是不是為你犧牲太多了。學歷算什么,金錢又算什么呢?我們有愛,一切都會有的,在你身邊我從來都沒有感覺委屈過,真的。 17.我愛的人我要親手給她幸福,別人我不放心。 18.你問我愛你值不值得,其實你應該知道,愛就是不問值得不值得。就是低到塵埃里,也想在塵埃里開花結果。 觸碰心靈的情感文案 1.有的人把心都掏給你了,你卻假裝沒看見,因為你不喜歡;有的人把你的心都掏了,你還假裝不疼,因為你愛。 2.別去打擾一個不愿意理你的人,難受的始終是自己。除了兩情相悅,任何喜歡都是心酸。 3.每一個不懂愛旳人,都會遇到一個懂愛的人,然后經歷一場撕心裂肺旳愛情,然后分開。后來,不懂愛的人慢慢懂了,懂愛旳人,卻不敢再愛了。 4.一次次失望過后的平靜,話到嘴邊卻又變成了苦笑,說一個字都覺得多余。你看到的灑脫,都是我心碎之后的無可奈何。 5.愛一個人,就好像突然有了軟肋,也突然有了鎧甲。被愛的人也許不知道,他的一句晚安可媲美滿天繁星。 6.別傻了,一個人的努力,永遠也沒辦法決定兩個人的關系。 7.你是否也曾這樣,明明很想和某個人聊天,卻希望他先來找你,呆呆的看著他的頭像一遍又一遍。 8.好多話忍著憋著,后來就懶得說了,好多事失望多了,后來就不在意了,就是在一次次失望以后,突然就想通了。 9.從你的全世界路過,你來了一下子,我卻記住了一輩子。 10.鬧矛盾時喜歡說話帶刺,喜歡不理不睬。懂得你的人會為你放下架子,不懂你的人,維持了僵局,失望的只有你自己。 11.你說要敬往事一杯酒,再愛也不回頭。實際就算你醉到黃昏獨自愁,如果那人伸出手,你還是會跟他走。 12.得不到回應的喜歡,要懂得適可而止。比起遇到心動的人,更想遇到讓自己心安的人。 13.我喜歡蘋果,你卻給我一箱梨,你問我感動么,我沒法回答,于是你向大家說,你為我付出那么多,我卻只是冷漠。 14.愛情這東西沒辦法將就,哪怕他為你日夜無眠,在你看來也不及那人回眸一眼。 15.感情里最怕的就是將就,看透了聚散離分,就算我還是很喜歡你,又何必委屈自己。 16.我存過你的照片,你喜歡的歌我也有去聽,你看過的電影我也偷偷看過,你感興趣的東西我也嘗試感興趣,其實,我遠比表面更喜歡你。 17.你發個嗯我還是繼續回你,我發給嗯就再也沒有回復,這就是愛和被愛的差別。 18.錯了就錯了,不要找借口;過了就過了,不要去后悔;愛了就愛了,不要去猜疑;散了就散了,不要去詆毀。 簡短精辟的情感文案 1.忘記一個人,并非不再想起,而是偶爾想起,心中卻不再有波瀾。真正的忘記,是不需要努力的。 2.當時間消磨掉了你的熱情,你便會發現,那些曾令你歇斯底里的去執著的人,現在已變得可有可無。 3.等不起的人就不要等了,你的癡情感動不了一個不愛你的人。傷害你的不是對方的絕情,而是你心存幻想的堅持。 4.真正的失望不是怒罵,不是號啕大哭,也不是沖你發脾氣,而是你做什么我都覺得和我再也沒有任何關系。 5.有時候,你的一句話可以讓我回味幾天。有時候,你的一句話也可以讓我失望幾天。這就是在乎。 6.所有的合適都是兩個人的相互遷就和改變,沒有天生合適的兩個人。兩個人朝著相同的方向努力,就是最好的愛情。 7.別等傷了再去安慰,別等離開了才知道珍惜。有時候,錯過了現在,就永遠永遠的沒機會了。 8.有時,有的人因為太重要,便選擇做朋友,因為朋友永遠比戀人走的遠。 9.人一生會碰見很多心動的人,可能會誤以為那是喜歡,其實也只不過是某一刻的好感,畢竟心動都不是答案,心定才是。 10.不聞不問不一定是忘了,但一定是疏遠了。彼此沉默太久,連主動都需要勇氣。 11.愛情這東西沒辦法將就,哪怕他為你日夜無眠,在你看來也不及那人回眸一眼。 12.總有一個人會改變自己放下底線來迎合縱容你,不是天生好脾氣,只是特別害怕失去你,才寧愿把你越寵越壞。 13.大概,每個人都會遇到一個不能在一起的人,放手舍不得,堅持又太累,愛而不得時最煎熬。 14.失而復得的東西根本就回不到最初的樣子,即便再好,也忘不了有段時間曾失去過。 15.世上沒有所謂的玩笑,所有的玩笑都有真實的成分。多少玩笑話在真心話中說出口,只是不想懂的人,怎么都不會懂。 16.愛情友情都一樣,深情不及久伴,厚愛無需多言,久處不厭才是真情。 17.別去打擾那些連回你話都帶著敷衍的人,別去打擾一個不愿意理你的人,難受的始終是自己。 18.喜歡你的人,你的每一句都會回復,不喜歡你的人,你永遠都是話題終結者。 >>>更多美文:情感文案
父親不愿意住我家。 女兒?嫁出去的女潑出去的水!呆在女兒家本來就沒底氣,倘若女婿心情不好,再擺個眉高眼低,一向心高氣傲的父親怎受得了? 以前,父親只是送東西給女兒才進女兒的門:第一茬香椿,第一茬韭菜,自家地里的蔬菜……東西送到,立馬回鄉下。可自從母親走后,父親像是眼看著稀里嘩啦就老得沒了形樣。不再利索,不再健談,整日里就木木地坐著,各種病也乘虛而入將父親捉弄得狼狽不堪。父親獨自呆在老家,別說能不能按時把吃喝送進嘴里,單就他的安全,也叫人放心不下。 決定讓父親進城跟我們一起生活,得看著他一日三餐到口,睡覺起床正常。為了我自己的心安,他必須跟我進城,也顧不上他多么離不開老家,離不開身邊的熟人。 在多少人都沒有說服父親進城的情況下,我自己板著臉聲色俱厲地開了口:“要么進養老院,要么來我家,二選一,不允許獨自呆在老家!”我不解釋,話也不多,只是傳達自己的決定。 父親低著頭,雙手交叉,倆大拇指交流了很久,抬起頭,說,去你那里。 養老院?父親是徹底拒絕的,他跟村里所有老人的心理一樣,只有攤上忤逆的子女,沒人管,萬不得已,才進養老院。養兒養女,把自家最再送進養老院,對他來說就是羞辱。 松了口氣,只能這樣強迫他了。我聲音一大,臉色一難看,他就沒有了堅持,乖乖就范,屢試不爽。就像我小時候玩耍時,母親喊了多次都充耳不聞,可再瘋再野再沒過癮,父親黑著臉一出現,不等他開口,我就灰溜溜回家。 曾經威嚴無比的父親,莫非是在償還虧欠我的“威嚴”? 每天看著父親,我的思想就拋錨了: 二十年前獨自扶養兒子,每天簽完到上完早讀,飛速溜回家提溜起一歲多的兒子,給他穿衣,讓他吃早點,拿出玩具安頓好他,又匆匆趕往學校,在學校里還擔心獨自在家的他是否安全。 二十年后接來老父親,每天簽完到處理好事情,買了早點,飛速溜回家招呼行動不便的老父親起床,收拾,吃早點,喝藥,又急急趕回學校,坐在辦公室里還會擔心他去衛生間時會不會出問題。 不同的是,兒子昨天還不會系鞋帶今天就會了,父親昨天還知道扶起馬桶墊今天就忘了;兒子昨天捉筷子還很別扭今天就好多了,父親昨天吃飯還能看得過去今天就灑了一桌子…… 照顧孩子再辛苦總歸越來越輕松,看著父親是越來越不利索越難受,以致不忍直視。養老人哪比得上養孩子? 眼前的父親,讓我很難受:飯桌上我讓他吃哪樣菜,他就夾一筷子,也不管能不能咬動,喜歡不喜歡吃。我一說,他立馬去做。似乎不是吃飯,而是配合著我完成任務,為了讓我心安。 父親也一定更別扭:他盡可能呆在自己住的那間房子不出來,也沒有一點聲響,除非上衛生間。他好像在努力做到讓我們感覺不到他的存在,怕添麻煩吧? 更像個膽怯的理短的暫居客人。 “父母家是兒女家,兒女家不是父母家”,突然想起這句話,滿心悲涼。 “老了,邋遢了。”這是父親說的最多的一句話,常在他覺得自己做錯了什么時就很尷尬地補這么一句。 飯菜掉在桌子上,他立馬就想用袖子擦,眼尖手快的我總會在第一時間扯住他的胳膊為了防止這招我就坐在他旁邊吃飯。我知道他急于去痕是不好意思,在女兒面前的利索形象還得維持。 他上完衛生間,我都必須收拾一下,以至于他自己都想不通,“咋活成這熊樣了”。我就安慰他,就是神仙也不能倒著活,誰老了都一樣。 父親看不慣現在的“熊樣”是有原因的: 年輕時的父親是村里的能行人,大鍋飯時他是會計,土地承包到戶他做起生意,偶爾種莊稼也是種啥啥豐收。全村第一個萬元戶,第一個蓋起樓板房的,一直做事干脆,說一不二。我們家的日子比鄉鄰們好得多,在大家吃不飽時我們家沒吃過雜糧,在有些孩子因貧困輟學時我上學還資助同學。 在我的記憶里,我家的門店是小鎮第一個安裝手搖電話的,也是第一個雇用員工的。父親的客戶遍及全國,以至于帶動周圍人形成了農貿一條街。 父親年輕時,壓根沒吃過藥,也不休息。以父親看,人的身體就像鋤頭,放一放就生銹了,他干活,從不惜力惜身。 曾經的父親,只手撐天;如今的父親,對付不了筷子。曾經的父親,以自己的智慧給我們創造了富裕生活;如今的父親,事事離不開我們的照顧。 風風火火無比干練的父親,怎能接受眼前的自己? 澆花時,顫顫巍巍,水灑了一地;收拾桌子,該扔的留著不該扔的不見了;照顧孩子,反過來孩子攙扶他上廁所幫他處理事情……閑不住的他有時真的想給女兒幫忙啊,卻忙活得自己手忙腳亂只是添亂。 父親在我家,很客氣很小心,讓人心疼。 >>>更多美文:親情文章
清明紀事 文/任一鳴 “帝里重清明,人心自愁思”,2017年的清明節即將到來,我想起了2016年清明節那天的祭祖。 四月三日早上,天空飄著細雨,爺爺、奶奶,爸爸、二爸非常早就起床了。我看見爸爸和二爸準備了一瓶酒、兩對小紅蠟燭、一束香、兩對花、數樣水果,一切準備就緒后,爺爺就帶著我們一行二十幾個人去祭祖。 來到墳前,三爸把老奶奶墓碑周圍的雜草清理干凈,爸爸和二爸一起拿出果盤,把水果分開擺好,敬獻到墓碑前,然后把小紅蠟燭點燃立在墓碑兩側,再把香點燃插在墓碑的沙座上。這時候,三爸已經把燒紙分好,并把酒倒入了三個酒杯中。爺爺說:“開始”,祭祖儀式就正式開始了,我們所有人都按輩分站在爺爺的身后,神情肅穆且心情悲痛地注視著墓碑。只聽爺爺說了一段很長的話,然后就把三杯酒依次灑在墓碑前。緊接著,我們跟著爺爺三叩首,行完大禮之后,爺爺把手里的燒紙點著,我們其他人也跟著把手里的燒紙點著放上去燃燒,二爸他們把冥幣、壽金、大銀拿到碑前,放在燒紙上燒掉。整個祭祖的過程大約用了四十分鐘。 小雨繼續下著,墓碑兩邊的松柏枝頭掛滿了水珠,顯得愈發蒼翠。樹下的小草嫩綠、野花爛漫,一片生機勃勃。此情此景,喚起了我腦海深處的回憶,想起老奶奶生前對我的呵護、對我的教誨、給我的歡聲笑語……我的眼睛更濕潤了。 這是我第一次參加祭祖,在這個儀式當中,我意識到自己長大了,身上有了更多的責任,我也要學習父輩那樣,不忘孝道,把我們優良的傳統文化傳承下去。 清明有約 文/馬亞偉 清明時節,萬物復蘇,空氣清朗,草木滋長。清明節是二十四節氣中唯一演變成節日的節氣,一直被我們重視。一年一度,清明有約。 清明,與遙遠故鄉有約。陸游詩中有一句“素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家”,寫人們風塵仆仆趕路,就是為了清明時趕到家鄉。每逢佳節倍思親,清明是回家的日子,遠在天涯的游子都會在這一天趕回家鄉。游子在外可能春風得意,也可能失意惆悵,不管怎樣,家鄉都會擁抱你。我們民族“落葉歸根”的情結根深蒂固,即使四海為家也不能忘了“根”,而清明是故鄉的一聲召喚,就像母親呼喚孩子一樣,我們走得再遠,也要在清明時節深深回眸,趕往家的方向。清明節凝聚了千年的思想文化,體現了我們民族對故鄉的深情厚誼。 清明,與逝去的親人有約。白居易《清明野望吟》中寫到:“丘墟郭門外,寒食誰家哭?風吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠。”清明節也叫寒食節,自古有掃墓的習俗。這一天,人們帶著酒食、果品、紙錢,祭拜逝去的親人。先人的墓地在春草深處靜默著,在先人的墳上添上新土,在墓前和先人說說話,好像逝去的親人從未曾離開一樣。是的,他們一直活在我們心里。我們好好生活,就是為了延續對他們的愛。 清明,與美麗的自然有約。宋代的吳惟信詩中寫到:“梨花風起正清明,游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯。”清明正是春光明媚之時,除了掃墓之外,人們還喜歡到美麗的大自然中,去感受無限春光。《歲時百問》中說:“萬物生長此時,皆清潔而明凈,故謂之清明。”天地之間清且明,人們結伴去踏青,柳綠花明,蝶舞燕飛,到處生機勃勃。大人、孩子都像脫籠之鵠,盡情釋放對春天的喜愛之情。還有人把五彩斑斕的風箏高高地放飛到天上,眾人大聲喝彩,一派歡騰。清明節有聲有色,多姿多彩。 清明,承載了我們太多的情感,也是我們民族文化積淀的體現。清明有約,我們會朝著故鄉的方向,如約而至。 清明哀思斷想 文/曹光雄 我們認識一些人,然后告別一些人,我們經歷著生活的歡與痛,然后又告別生活的樂與悲! 這個世界每一時刻,都有新的生命誕生,而每一時刻,又有生命漸行遠去。 那些遠去的親人、戰友、朋友,抑或不認識的人,去了一個很遠很遠的地方,那里沒有煩憂困苦悲傷…… 而天堂有愛在流淌,飄墜在湛藍的天空,紛飛而落,翔舞在人間,在你們親人朋友黑色的頭發、黑色的眉毛、黑色的瞳仁里。 我們都會有老去的一天,伴隨自己一生最愛的那個人,數著白發數著皺紋,慢慢地老去。 曾經當那些至親的人離開時,無言的傷痛無聲的愛,總會肆無忌憚地在我們周圍蔓延流淌,我們都無法抗逆上天的圣意。 其實,那些曾經鮮活的生命,那些我們至愛的人一直未曾離開,知不知道,他們永遠會活在我們的心里。我們,該珍惜身邊愛自己的和自己所愛的每一個人,好好地生活,讓生命盛放更加溢彩至美的花朵,不枉在人世間旅游一圈。 來,這個細雨斷魂的清明,讓我們用并不華麗的文字,簡潔地寄托我們對已逝故人無盡的哀思! 來,讓我們一起收起華麗的衣裳,著上純凈的素裝,隱忍黑色的憂傷,綻放純潔的笑容,放飛手中的白鴿,祈愿世界少點戰爭動亂死亡,多點祥和穩定幸福! 又是清明 文/陳岳 中國人的家國情懷是存身立命的根本。而家山情結則是家國情懷的基源要素。 家山就是故鄉。 有人說,你的先祖的墳墓在何處,何處就是你的故鄉。 一個江蘇鹽城人和一個湖南長沙人的孩子的出生地既不是鹽城也不是長沙。在兩個外鄉老人長眠的地方——郴州,他們的孩子找到了自己的故鄉。 先祖的墳塋,家族膜拜的圣地。 清明時節,坐在先祖的墳前,天空時常飄灑細雨,祭祀的三牲連系著天上人間。靜靜地坐著,身心浸濡于山野的清風洌氣中,無語,有情。 青絲白發,白發青絲,后輩送前輩,一輩又一輩,延續承接,延綿生命,聚合家山情結,生成家國情懷。 又是清明,人在故鄉,又拜青山。 清明之美 文/謝汝平 清明時節,倘遇難得的晴天,不妨呼朋喚友出去走走,呼吸新鮮空氣,感受大自然的清新和明朗,讓心情也跟著輕松豁達。清明之美在于天高云淡風和日麗,清新的空氣和怡人的暖風讓每個人都有脫胎換骨的全新感受。每一株小草都精神百倍,每一朵鮮花都笑靨撩人,每一棵樹木都威武雄壯,處于同一藍天下的人們,有什么理由不振作起來?我們盡情呼吸,把工作的疲憊和生活的壓力輕松卸去;我們自由奔跑,讓身體保持健康協調;我們大聲歌唱,讓美好心情在清明時節彌漫開去,直達以后生活中的方方面面。 清明時節,假如淫雨霏霏連日不開,也不必懊惱,不要讓心情跟著陰郁。清明之美在于紛紛細雨,在于細膩纏綿的淡淡憂傷。撐一把紙傘,去雨線連綿的池塘,往日平靜的水面,在雨絲迫擊下,濺起亮亮的水花,不知在魚蝦眼中,這一濺而滅卻又接連不斷的水花,是否為最美麗的景致。可以去繽紛的花園,那艷麗的花瓣,在雨水沖刷下顯得更加水靈潔凈,仿佛剛剛出浴的仙子。有花瓣被雨打落,可能引起你的傷感,但只有花兒落盡,才能長出果實,這是植物們成長的代價,也是它們所追求的終極目標,我們應該高興才是。我們在雨里慢走,地下的泥濘濕濡了鞋,卻冷卻不了我們的內心,望一眼煙雨籠罩的田野,分明多了幾分韻致,讓你從現實走進神話,從憂傷進入欣喜。 清明時節,假如回鄉上墳祭奠祖先,請準備好心情,在崇敬中自如,在感傷里淡然。清明之美在于情感,在于對先人的無盡緬懷。我們身體里流的是祖先的血脈,我們說著字正腔圓的中國話,寫的是棱角分明的方塊字,那是幾千年的情感積淀,那是一脈相承的民族屬性,那是波瀾壯闊永不枯竭的思想長河。我們是懂得感恩的民族,在清明節緬懷祖先,為的是不忘歷史,為的是警醒后人。我們素衣淡妝,用焚燒紙錢表達心情,用盛開的鮮花表達愿望,我們在清明節尋求與先人們心靈相通的機會,讓那些為民族解放而犧牲的烈士們能觸及到心靈深處最柔軟的角落。 清明時節,可以度個悠閑的假期,隨意去鄉野、去村落,欣賞風景的同時,深入了解清明的習俗。清明之美在于文化,在于匠心獨具的美食,在于祭奠祖先的虔誠,在于放飛風箏的愜意。早晨或傍晚,可以靜坐窗前,讀幾首清明的詩詞,體會古人對清明的思考;我們也可以在庭院踱步,細細思慮清明給生活所帶來的改變。 清明是傳統的節日,也是永遠年輕的節日,清明需要傳承,需要開拓,需要反思,更需要去守護。 又是一年清明 文/一泓 “燕子來時春社,梨花落后清明。”眼見著清明又要到了,今年的清明節各地公布了假期,四月四日至六日,都是三天,以示對華夏民族傳統節日的重視。 清明節的緣起,始于古代帝王貴胄的墓祭禮儀,后來民間效仿,于是祭祖掃墓,紀念先人,久之則成中華民族傳統節日。唐韓翃詩曰:“春城無處不飛花,寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家。”即是當年的寫照。詩中所謂“寒食”即寒食節,距清明不過一二日,據說是為紀念春秋時晉國公子的臣子介子推。因晉公子重耳流亡國外十九年,介氏追隨護衛立有大功,后公子重返晉國,做了晉文公,介子推卻背負老母遁入綿山。晉文公感念他的恩德,入山找人,遍尋不著,遂放火燒山,意在逼介子推出來,然介氏同老母抱住一株老樹,寧燒死亦不肯出山。晉文公傷心下令,將綿山改名介山,又下令將介氏燒死的那天定為寒食節,這一日須禁止煙火,只吃冷飯,以紀念這位義仆。寒食節的習俗有上墳、郊游、斗雞子、蕩秋千、打毯、拔河等,因清明節氣在寒食節之后三日,后世漸將寒食的習俗移到清明,尤其寒食掃墓之俗,自宋代以后移到清明之日。 中國的傳統文化,重的是孝道。清明掃墓祭祖,正是孝道的實踐。一代一代是這么地過去又過來,生命延續,且生生不息,猶如飲水之人,感懷源頭活水。又人在感懷中,方知生命的意義,存在的價值。 “濕”意清明 文/潘姝苗 年年清明。作為一種兼具節氣和節日的日子,清明是有意味的,它像一只瓷器,透著古舊的青色,伴隨微風細雨,把古典的氣息灑落人間。 每到清明,吟一句“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂”,像是嚼了一顆熟透的青梅,從唐代的那根枝梢上跳出來,濕意融化在口并打動幾欲鈍感的神經。 吟詩、度日,一年復一年。歷經百轉千回,青果已釀成美酒。牧童何在?酒家何在?不知當年杜牧經過池州的那座杏花村是否仍在。而今,人們對清明的吟誦又有新唱詞:“窗透初曉,日照西橋,云自搖,想你當年荷風微擺的衣角。木雕流金,歲月漣漪,七年前封筆,因為我今生揮毫只為你。”多美啊,這是一首追憶戀人的歌曲,歌手許嵩借雨滴,搭建了一座天堂與人間的橋梁,在回憶生者當年的美好。都說天若有情天亦老,那紛飛的細雨,多像天空的淚水,多像長眠的逝者撒播對人間的情。 “又是清明雨上,折菊寄到你身旁,把你最愛的歌來輕輕唱。”回到故鄉,祭祀祖墳。我的爺爺是個一輩子沒離開過土地的農民,鄉野傾灑了他的血汗,他的精氣。吸一口山風,抓一把黃土,我仍能感覺到他的氣息。 風吹田野綠,梅開小院春。不走出去,怎知春色如許惹人醉。油菜花盡情鋪展著金燦燦的地毯,那一眼望不盡的花海,是否從地頭一直延伸到了天際?層層山嶺氤氳在煙雨中,是素色的,還沒完全蘇醒過來的樣子,可以藏納許多的故事和柔情。青草半綠半禿,掙扎在泥土里,葉片初生,不很朗潤,卻讓人欣喜。它們是不是在等一場雨?“天青色等煙雨,而我在等你。月色被打撈起,暈開了結局。”清明的雨是青色的畫筆,勾勒出天高地遠的空曠,平復了塵世里雜亂的腳步。炊煙裊裊升起,那一座座土丘,是親人住在我們心上的小屋。這朦朧煙雨,是一幅筆端蘊秀的詩箋,是一綰天上人間的心結,是一則隱藏千年的誓言。它打濕了情愫,打濕了肺腑,讓我在墨色浸染處,遇見眼帶笑意的你。 >>>更多美文:好文章
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